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虾皮盖菜芋头羹

来源:恒恒美食网  11-21/2017
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   芋头是冬季适吃的食材之一,芋头好吃而且做法也多种多样。今天,小编就给大家带来了一款虾皮盖菜芋头羹,快来看看这道汤羹是怎样做成的吧!

虾皮盖菜芋头羹

虾皮盖菜芋头羹

  材料:

  芋头300克,盖菜100克,虾皮20克,盐3克,胡椒粉2克

  做法:

虾皮盖菜芋头羹

  1、准备材料。

  2、将芋头清洗干净,放入蒸锅蒸熟。

  3、蒸熟的芋头剥皮备用。

  4、盖菜清洗干净切碎。

  5、将蒸熟的芋头放入多功能料理机中加少许。

  6、搅拌成泥。

  7、将搅拌好的芋泥倒入煮锅中加适量的水煮开。

  8、放入盖菜煮开。

  9、放入虾皮、盐、胡椒粉煮5分钟即可。

虾皮盖菜芋头羹

  小贴士:

  1、将芋泥放入煮锅中时水要适量的加不要加太多,否则就是汤了不是羹。

  2、放虾皮了,盐要适量,虾皮有咸味。

  3、料理机做芋泥不用太细,太细没有口感。

  精彩不断 继续啃文》》》》》这道菜让全家人乐开了花

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