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鲜豆浆馍馍

来源:现代美食网  08-27/2017
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  香甜的豆浆大家都喝过,馍馍大家也都吃过,豆浆馍馍大家肯定很少见吧,轻浅的甜和香醇的豆味儿融合在一起,是一道很美味的点心

鲜豆浆馍馍

鲜豆浆馍馍

  材料:

  青豆250克 大米200克 白糖适量 荷叶数张

  做法:

鲜豆浆馍馍

  1、准备好主材料。

  2、大米在料理机里打成细粉。

  3、青豆放料理机,加没过它的水,打成细浆。

  4、豆浆入碗。

  5、加入大米粉和白糖。

  6、充分拌匀,静置2小时,让米发胀。

  7、荷叶在开水里烫软后,加2汤匙量的豆浆米糊放在上面。

  8、包严实。

  9、放入蒸锅里大火蒸25分钟。

  开吃喽~

鲜豆浆馍馍

  【小贴士】

  1、如果没有荷叶,可以用桑叶或者棕叶代替,还可以用蛋糕模具。

  2、米粉打得稍微细一些,蒸出来的口感更细一点。

  3、青豆一定要打得细滑均匀,这样蒸后才不会有生豆粒出现。

  4、包馍馍的形状随意。

精彩不断 继续啃文》》》》 8个容易被忽略的喝豆浆细节

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