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百岁杨绛走了,她的养生秘诀值得所有人借鉴

来源:恒恒美食网  07-12/2018
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今天的朋友圈充满了怀念和感伤——

著名女作家、文学翻译家和外国文学研究家、钱钟书夫人杨绛于5月25日凌晨病逝,享年105岁。

这位优雅、博学的民国才女给我们留下许多文学佳作。

笔健高寿,得益于一种豁达的人生境界。杨绛先生的家庭回忆录《我们仨》。书里回忆了她和女儿钱瑗、丈夫钱钟书一家三口生活的点滴。

钱钟书杨绛一家三口

160多页,9万多字,苦难均一笔带过,欢乐总细致描摹。字里行间都透露着杨绛安宁和淡泊的人生态度。

其实,一家三口的生活并非一帆风顺,杨绛和钱钟书在国外留学时承受了生活上的种种不适和沉重的课业负担,回国后与大家庭的相处也多有磕绊,文革时期更是经历了一系列的变故,女婿自杀离世,独女英年早逝,多少白发人送黑发人的心酸……而后,老伴钱钟书辞世……

然而,杨绛老先生依然能带着温暖和爱,将美好的旧时光、真挚的亲情娓娓道来。

诺贝尔生理学奖得主伊丽莎白,总结出的长寿之道:人要活百岁,合理膳食占25%,其它占25%,而心理平衡的作用占到了50%。杨绛的养生秘诀来自内心安宁与淡泊,隐于世事喧哗之外。值得每一个浮躁的人学习……

说起养生,我们最先想到的都是吃这吃哪,殊不知,养生更重要的是有一个良好的心态,也就是心理平衡,这样互补才能做到有效的养生保养,延年益寿……

一起来回忆杨绛老先生是怎么做到的。

运动:适宜就好,每天早上“八段锦”

生命在于运动,流水不腐,户枢不蠹。杨老深知运动的重要性,但又觉得运动负荷和运动量,必须适合自己各个年龄段,不能太多也不能太少,以“适合”为宜。百岁高龄时的杨先生,仍是头脑敏捷,走路轻快,还能弯腰手碰到地面,腿脚也很灵活。

她习惯早上散步,过去外出每天坚持走7000步,现在在屋内能走上三四千步。她还坚持做保健气功操八段锦作为早课,感受舒筋活络的愉悦。原来练大雁功,但由于动作太大,老年人并不适合多练习,这些年来改练八段锦。

八段锦是古代人发明的一种保健养生方法,通过肢体运动和气息调理,能活络经脉,打通气血,具有抗病、强身、延年的作用,常练习获益多多。

老人一直将口诀清晰地记在心里。“双手托天理三焦,左右开弓似射雕。调理脾胃须单举,五劳七伤向后瞧。摇头摆尾去心火,两手攀足固肾腰。攒拳怒目增力气,背后七颠百病消。”

饮食:清淡少盐,合理搭配

杨老说,人类死亡原因,有一半是不当饮食所致。因此合理饮食十分重要,过度饮食会带来灾难,危害自身健康。

据报道,杨老平时极少食油腻食物。烹调力求清淡,少油、少盐、少糖,每餐不过饱。爱吃些时令蔬菜、水果,喝点牛奶,有时蒸一点鱼。喜欢买了大棒骨敲碎煮汤,再将汤煮黑木耳,每天一小碗。

豆浆是家里经常吃到的东西。杨绛曾说过,“每天给他们亲手做豆浆。要打得非常非常细,我还会做杏仁酱,那个杏仁酱好吃着呢,我自己做豆浆,我还发明花生可以搁在里头,核桃也可以做……”

健康长寿源于规律生活

令人感到惊异的是,杨绛100岁的时候,身体的各项指标竟还都很正常。纵观杨绛先生的百岁长寿经,正应了《黄帝内经》中的养生之道:食饮有节,起居有常,不妄作劳,形与神俱。

杨绛的身体能够如此长寿和健康,其一是源于杨绛早年身体底子打得很好。由于杨绛出身的家庭境况较好,不但使杨绛接受了很好的家庭熏陶,而且养成了良好的生活习惯。加之杨绛早年生性活泼,注重全面发展,她曾多次在聊天时告诉过朋友,自己在中学时代就曾当过学校篮球队的主力队员,而且还非常调皮,甚至爬过学校的大树。

其二是杨绛晚年的生活规律,注意养生。饮食方面,杨先生平日生活很清淡,爱吃些时令蔬菜、水果,喝点牛奶,有时蒸一点鱼。平衡营养,控制油腻。生日之前,朋友拜访杨绛,老人精神很好,脸色也很红润,一点也不像一个百岁老人。

除此之外,杨绛还经常翻阅报刊看电视,练字抄诗,重读旧书,这些都可以提升她对大脑思维的锻炼。

从今年年初开始,她再次用毛笔练小楷,抄写钱钟书的《槐聚诗存》,一天写几行,到6月19日的凌晨两点,她又全部抄完了一遍。而距离她上次抄写《槐聚诗存》,已经是10年以前的事情了,那时钱锺书刚刚去世不久。

心态:淡泊安宁,简朴生活

杨绛最喜欢的名言是:“简朴的生活、高贵的灵魂是人生的至高境界。”

人们赞誉她是著名作家,她说自己“没有这份野心”;

人们说她的作品畅销,她说“那只是太阳晒在狗尾巴尖上的短暂”。

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